테라스플랜테라스 꾸미기
바비큐 그릴 고르는 법 — 가스·숯·화로형·펠릿·세라믹 그릴 비교
핵심 요약
- 자주 쓰고 간편함이 중요하면 가스, 불향과 단순함이 좋으면 숯
- 여럿이 둘러앉는 정원 다이닝에는 화로형(플랜차) 그릴이 잘 맞는다
- 그릴 크기는 평소 인원 기준으로 고르고, 보관 위치와 커버까지 생각한다
방식별 비교
| 방식 | 맛·조리 | 편의 | 관리 |
|---|---|---|---|
| 가스 그릴 | 온도 조절이 쉬워 굽기·간접 조리 모두 | 점화가 빠름 | 가스 용기 교체, 버너·그리스 트레이 청소 |
| 숯(차콜) 그릴 | 불향이 좋음 | 불 붙이는 데 시간 | 재 처리 |
| 화로형(플랜차) | 철판 가장자리에서 굽고 가운데는 화로 | 여럿이 둘러앉기 좋음 | 무거움, 철판 녹 방지 오일 관리 |
| 펠릿 그릴 | 훈연·저온 조리에 강함 | 온도를 자동으로 유지 | 전기 필요, 펠릿 보관 |
| 세라믹(카마도) 그릴 | 보온성이 좋아 훈연·오븐처럼 사용 | 예열에 시간 | 무겁고 충격에 약함 |
크기 고르기
- 평소 식사 인원을 기준으로 고르고, 손님이 많을 때는 사이드 버너나 보조 그릴로 대응하는 편이 효율적입니다.
- 뚜껑이 있는 그릴은 간접 조리(통구이·로스트)가 가능해 활용 폭이 넓습니다.
- 조리대 옆 작업 공간이 있어야 재료를 올려 두고 편하게 굽습니다.
파고라와 함께 쓸 때
- 그릴은 지붕 바로 아래를 피하거나, 루버를 열어 열과 연기가 빠지게 합니다.
- 제품 설명서의 가연물 이격 거리를 지킵니다.
- 연기가 다이닝·이웃 쪽으로 가지 않게 바람 방향을 봅니다.
- 그릴 아래 바닥은 석재·포세린 타일이 관리하기 쉽고, 데크라면 내열 매트를 깝니다.
어디서 사고 A/S를 받을까
수입 그릴은 국내 공식 판매처에서 사야 부품과 보증을 받기 쉽습니다. 구매 전 보증 기간, 부품 수급, 매장 시연 여부를 확인하세요.
자주 묻는 질문
가스 그릴과 숯 그릴 중 무엇을 사야 하나요?
자주, 간편하게 쓰려면 가스 그릴, 가끔 쓰더라도 불향이 중요하면 숯 그릴이 맞습니다. 둘 다 원하면 숯 바스켓을 쓸 수 있는 가스 그릴이나 두 대를 나눠 두는 방법도 있습니다.
그릴은 겨울에 밖에 둬도 되나요?
전용 커버를 씌우면 대부분 밖에 둘 수 있지만, 철판 그릴은 녹 방지 오일을 바르고, 가스 용기는 분리해 보관하세요.